Retete cu putine calorii: Cartofi la cuptor cu parmezan

Ingrediente:
* 300 g cartofi
* 400 g ceapa
* 1 lingura ulei
* 1 ou
* 20 g unt
* 3 linguri parmezan
* sare
* piper



Mod de preparare:
1. Se fierb cartofii timp de 20 de minute
2. Se curata si se toaca ceapa, apoi se caleste in ulei, la foc mic, timp de 10 minute.
3. Se incalzeste cuptorul la 200 de grade C.
4. Cartofii se scot din apa si se se piseaza (piure), apoi se amesteca cu ceapa si cu oul batut si se condimenteaza cu sare si piper.
5. Continutul se aseaza in tava si se presara cu parmezan. Deasupra, se adauga bucati de unt.
6. Se lasa la cuptor timp de 15-20 de minute.