Retete pentru masa de Craciun : Pandispan cu mere

Ingrediente:
* 6 oua
* 6 linguri de zahar
* 6 linguri de faina
* esenta de vanilie
* 2 mere
* unt
* o ceasca de zahar
* un plic praf de copt
* zahar pudra si scortisoara



Mod de preparare:

Se separa ouale , se bat albusurile spuma cu cele 6 linguri de zahar, se adauga galbenusurile, apoi faina si plicul de praf de copt iar la sfarsit esenta de vanilie
Se tapeteaza cu unt fundul unei tavi apoi de pune ceasca cu zahar. Merele se curata de coaja se taie felii subtiri si se pun in tava deasupta zaharului apoi se rastoarna compozitia.
Se lasa la cuptor 40-45 minute. Se pudreaza cu zahar si scortisoara