Retete cu putine calorii: Sfecla rosie marinata

Ingrediente:
sfecla rosie,
hrean, chimen,
foi de dafin,
otet,
sare,
zahar



Mod de preparare:
Sfecla rosie se fierbe sau se coace, in coaja. Cand e gata se curata si se taie felii, care se pun in borcane. Printre randuri se pune hreanul ras, chimenul si foile de dafin, iar deasupra se toarna otetul fiert si sarat. (cam o lingurita rasa, la 1L de otet). Se pot adauga si 50 g de zahar.Se mai adauga 1-2 linguri de ulei, apoi borcanul se leaga si se tine intr-un loc racoros.