Retete culinare: Salata de cartofi dulci si mere

Ingrediente:
5 canute de cartofi dulci curatati si taiati cubulete
1 canuta de ceapa taiata marunt
1 canuta de zahar negru
1 canuta de suc de portocale proaspat
2 lingurite de ulei vegetal

1 lingurita de suc de lamaie proaspat
1 lingurita de sare
1 lingurita piper negru
3 canute de mere taiate cubulete

Mod de preparare
Incalziti cuptorul la 350 de grade Celsius. Amestecati cartofii cu ceapa intr-un vas. Amestecati zaharul cu celelalte ingrediente, intr-un alt vas. Turnati peste amestecul de cartofi si amestecati bine. Acoperiti si bagati la cuptor pentru 30 de minute. Adaugati merele si mai coaceti pentru inca 15 minute, pana cand acestea se fragezesc. Acoperiti si mai coaceti inca 5 minute.