Retete cu putine calorii: Omleta cu rosii si mozzarella -370 de Kcal

Ca tot este asa de cald afara si nu pra mai avem chef de mancaruri grele m-am gandit sa va propun o reteta foarte usoara si destul de buna din punctul meu de vedere.Tot ce aveti nevoie e de cateva ingrediente si cateva minute "pierdute" pregatind.

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
-300 de grame rosii,
-125 grame mozzarella,
-1 ceapa,
-2 catei de usturoi,
-1 legatura de busuioc,
-8 oua,
-2 linguri cu lapte,
-sare, piper,
-4 linguri cu ulei de masline

Iar modul de pregatire este foarte usor:
Se spala rosiile, se taie in patru, se scot semintele si cotorul, iar pulpa se taie in cuburi mici. Se adauga mozzarella, dupa ce in prealabil a fost taiata in cuburi mici.Se curata ceapa si usturoiul, apoi se toaca marunt. Se spala busuiocul si se usuca. Se indeparteaza tulpinile groase si se toaca. Mai apoi se sparg ouale si se amaetseca cu laptele. Se adauga sare si piper.Se pregatesc doua omlete, iar astfel se vor folosi jumatate din ingrediente pentru fiecare omleta. Se prajesc cuburile de ceapa si usturoi in ulei, apoi se presara busuioc si se mai prajeste un pic.Se amesteca ouale cu rosiile, iar jumatate din cantitate se va turna in tigaie. Se intinde uniform si se lasa pe foc timp de 5 minute. Se adauga mozzarella si se mai gateste pentru cateva minute.Se scoate omleta si se prajeste si pe cealalta parte, apoi se mai gateste pentru 3 minute.