Retete cu putine calorii: Pui in crusta de parmezan -490 Kcal

Ingrediente pentru 4 portii:
-4 bucati de pui (150 de grame),
-sare, piper alb macinat.

Pentru crusta:
-4 linguri cu faina,
-2 oua,
-2 linguri cu lapte,
-sare,
-4 linguri de pesmet,
-4 linguri de parmezan,
-60 de grame de unt.

Mod de preparare

Se spala bucatile de carne cu apa rece si se sterg cu un prosop de hartie. Feliile se bat usor cu un cicocan de snitele, dupa care se adauga sare si piper.Se adauga faina intr-o farfurie. Se bat ouale intr-o farfurie, se adauga laptele si sarea. Intr-o alta farfurie se amesteca pesmetul si parmezanul.Se tavalesc bucatile de carne prin faina. Apoi carnea se va trece prin amestecul de ou si lapte. Iar in final prin pesmet si parmezan.Se incalzeste untul intr-o tigaie. In untul incins se vor praji bucatile de pui pe ambele parti timp de 2-3 minute. La final se scurg de grasime asezandu-se pe un prosop de hartie.