Retete cu putine calorii: Paste prajite in stil chinezesc 320 Kcal

Ingrediente pentru 6 portii:
-500 grame piept de pui de zosat, fara piele,
-2 catei de usturoi,
-1 radacina de ghimbir,
-3 linguri cu sos de soia,
-3 linguri sos hoisin,
-3 linguri cu miere, 2 linguri cu otet de orez sau sherry, vermut,
-250 grame de spaghete,
-2 linguri cu ulei de alune,
-3 fire de ceapa verde,
-sare, piper macinat.
-rosii taiate felii, ceapa verde.


Mod de preparare

Carnea se taie perpendicular, pe directia fibrelor, in fasii. Usturoiul se curata si se piseaza. Se curata ghimbirul si se toaca marunt. Se amesteca usturoiul cu ghimbirul, sosul de soia, sosul hoisin, mierea si otetul. Carnea se da prin sos, se acopera si se lasa sa stea in sos timp de 30 de minute.Pastele se pun intr-o oala cu apa si sare, dupa care se lasa se lasa sa fiarba. Cand s-au facut se strecoara si se adauga ½ de lingura cu ulei. Ceapa verde se curata, se spala si se taie rondele.Carnea se scurge si se pastreaza in marinata. Se prajeste in uleiul ramas, la foc puternic, se amesteca continuu. Se adauga pastele si ceapa verde, apoi totul se lasa la foc puternic. In acest timp se amesteca continuu. Se lasa pe foc timp de 5 minute, timp in care se intoace de mai multe ori, se adauga sare si piper, apoi se aseaza in farfurii si se decoreaza cu felii de rosii si ceapa verde.