Dieta caloriilor negative

Caloria este o unitate de energie. Energia poate fi masurata prin mai multe metode. Numarul de calorii dintr-un aliment depinde de compozitia acestuia. Corpul utilizeaza energie pentru a mesteca, digera, absorbi si elimina alimentele. 10% din consumul zilnic de calorii este folosit pentru procesarea acestora. Deci aceste alimente care au calorii “negative” sunt alimente care ard mai multe calorii pentru a fi procesate de organism raportat la numarul de calorii pe care le contin. Acest gen de calorii sunt mult mai greu de folosit de catre organism, cu alte cuvinte, acesta trebuie sa munceasca din greu ca sa extraga caloriile din alimente.

Iata niste exemple: organismul nostru poate sa digere o portie de desert, care are 400 de calorii, 250 de calorii, se adauga la grasimea corporala! De cealalta parte, corpul are nevoie de 150 de calorii pentru a digera o bucata de telina care contine 5 calorii! Deci rezulta in 145 de calorii in minus din grasimea corporala! Aceasta teorie impune faptul ca ar trebui sa consumam cat mai mult pentru a pierde in greutate mai repede!

Cum functioneaza?

Toate alimentele au componente nutritive (grasime, proteine si carbohidrati), calorice (calorii), vitamine si minerale. Vitaminele stimuleaza productia de enzimi pentru descompunerea substantelor nutritive si calorice din alimente. Alimentele care au calorii negative, contin vitaminele si mineralele, care produc enzimi suficiente pentru descompunere, nu numai caloriile din alimente, dar si caloriile care au ajuns deja in tractul digestiv. Asta se numeste “efectul caloriilor negative”.

Ce aveti voie sa consumati
Trebuie avut in vedere faptul ca daca aceste alimente sunt gatite sau daca adaugati alte ingrediente pentru a le gati (unt), numarul de calorii se schimba. Ele trebuiesc consumate proaspete. Acest plan de dieta este foarte strict si include doar fructe si legume. Ar fi greu de tinut aceasta dieta daca nu sunteti vegetarieni.

O optiune mai sanatoasa pentru pierderea in greutate pe termen lung ar fi consumul de alimente listate mai jos ca fiind o parte dintr-un regim echilibrat, combinat cu exercitii. Asa veti obtine cele mai bune rezultate. Exista multe legume si fructe care au calorii negative. Unele alimente care pot fi consumate in cantitati generoase sunt: sparanghelul, sfecla, morcovii, papaia, capsunile, zmeura, etc. Iata o lista mai completa a acestora:

Legume cu calorii negative:
Sparanghel
Sfecla
Brocoli
Varza
Morcov
Conopida
Telina
Ardei gras
Castravete
Usturoi
Fasole verde
Salata verde
Ridichi
Ceapa
Spanac

Fructe cu calorii negative:

Mere
Cranberries
Pepene galben
Grepfrut
Lamaie
Lamaie verde
Portocala
Papaia
Piersica
Ananas
Zmeura
Capsuni
Rosii
Clementine
Pepene rosu

Pentru a pierde in greutate, trebuie sa ardeti mai multe calorii decat consumati. Dieta cu calorii negative ofera rezultate foarte bune in pierderea in greutate (se mai cunoaste si sub numele de Dieta cu zero calorii). S-a constatat ca unele persoane au pierdut aproximativ 1kg pe zi, tinand aceasta dieta. Expertii zic ca o pierderea in greutate drastica nu este recomandata fara supravegherea stricta a medicului. Rata acceptata pentru o pierdere in greutate sanatoasa este de 450g – 1kg pe saptamana! Sucesul dietei cu calorii negative este datorat numarului de calorii care sunt drastic miscorate. Orice tip de dieta cu calorii negative nu trebuie urmata pe termen lung; necontinand proteinele si grasimile esentiale, aceasta dieta nu sta bine la capitolul sanatate.