Retete cu putine calorii:Varza dulce calita

Varza dulce calita – 90 calorii

Ingrediente:

* 1 varza de marime mijlocie
* 50 ml ulei
* 1/2 lamiie sau otet
* Marar
* Piper
* 1 ceapa
* Sare

Preparare:

* Varza curatata se taie in jumatati si apoi subtire ca fideaua.
* Se presara cu o lingurita de sare, se amesteca bine si se lasa 30 minute.
* Ceapa, taiata marunt, se caleste in tot uleiul, un minut, la foc mic si imediat, se pune varza bine stoarsa
* Se amesteca, adaugind 3-4 linguri cu apa si un virf de cutit de piper, dupa care se acopera si se lasa la foc mic, amestecind din cind in cind, ca sa nu se prinda de vas, pana cand se inmoaie bine (cca. 30-40 minute).
* Se adauga cite putina apa, daca este nevoie; cand este gata, apa trebuie sa fie complet scazuta.
* Se poate da la cuptor, tot acoperita, pana cand se inmoaie, amestecind si acolo, din cand in cand.
* Daca se arde, se schimba repede in alt vas.
* Cand este gata, se adauga marar tocat si facultativ, piper macinat.

Portii: 8

Informaţii nutriţionale pentru o portie:

* Calorii: 90