Supa de spanac

Supa de spanac - 100 calorii

Ingrediente:

* 1 lingura ulei de masline
* 1 catel de usturoi taiat fin jumatate de praz
* 100 g spanac
* 1 cartof curatat si taiat cubulete
* 250 ml zeama de supa de pui (vegetarienii pot folosi supa de legume) sare si piper proaspat macinat
* 1 lingura smantana grasa
* 1 frunza de spanac pentru decor

Preparare:

* Incingeti uleiul de masline intr-o tigaie, rumeniti usor usturoiul si prazul timp de 2 minute (pana se inmoaie),adaugati spanacul si lasati-l sa se inmoaie.
* Adaugati cartoful si turnati deasupra zeama de supa de pui (sau de legume), asezonati cu sare si piper proaspat macinat si dati fierbeti aproximativ 10 minute.
* Raciti usor amestecul, apoi pasati cu blenderul.
* Adaugati smatana si ornati cu o frunza de spanac.

Informaţii nutriţionale pentru o portie:

* Calorii: 100