Dieta Perricone

Autorul dietei vorbeste despre aceasta, ca ar reduce inflamatia din fiecare organ, imbunatateste metabolismul, buna-starea, inima ta va fi mai sanatoasa, scade riscul de aparitie a cancerului, confera rezistenta oaselor, pielea devina mai frumoasa, creste imunitatea si exista sanse sa te ajute sa dai jos si cateva kilograme.
Perricone marturiseste ca oamenii ar trebui sa inteleaga care sunt alimentele nocive pentru organism, intrucat acestea reprezinta cauza aparitiei unor afectiuni (riduri, grabirea procesului de imbatranire si boli degenerative).
Procesul natural de imbatranire este inversat prin ducerea la bun sfarsit a dietei, dar si prin aportul de suplimente nutritive.
Primele semne ale schimbarilor ce se petrec in interiorul organismului se vor observa dupa trei zile.
Autorul dietei vorbeste adesea despre descoperirile sale, insa doar o mica parte din ele au fost publicate. In timp ce, Perricone lanseaza acuze, dieta sa ramane stricta, costisitoare si incerta.
Ce ai voie sa mananci
Dieta isi expune clar restrictiile, autorul ei doreste sa se elimine din meniu alimentele care reduc inflamatiile.
Lista alimentelor pe care trebuie sa le eviti este destul de lunga. Iata de ce trebuie sa te feresti: alcool, paine, faina, cafea, cereale pentru mic dejun, rata, carne de vita, suc de fructe, multe varietati de fructe (struguri, mango, oregano, papaya, pepene rosu), legume( morcovi, porumb, mazare, cartofi, dovleac), paste, pizza, orez, apa minerala, zahar, branza tare si taietei.
Trebuie sa consumi alimente bogate in proteine, acizi grasi din omega 3 si antioxidanti. In opinia lui Perricone, alimentele bune pentru organism sunt: somon, ton, pastrav, curcan, oua, iaurt, legume(germeni de grau, broccoli, asparagus, ciuperci, ardei si rosii), fructe(cirese, afine, mere, pere si cateva soiuri de pepene) avocado, masline, faina de ovaz, nuci, ceai verde, condimente, oregano, ghimbir, ardei rosu si busuioc.
Se recomanda intre opt si zece pahare, pe zi, de apa de primavara.
Autorul dietei mai mentioneaza ca, este bine sa se consume mai mult de 25 de suplimente nutritive, pe zi. Recomandand cu caldura produsele ce-i poarta numele si pot fi gasite cu succes in magazine.

Cum functioneaza dieta
Autorul dietei recomanda cinci mese pe zi: mic dejun, pranz, cina si doua gustari. Tot acesta accentueaza pe ideea consumului de alimente benefice pentru organism( ca de exemplu somon). Ii sfatuieste pe subiectii inclusi in acest program sa consume proteine inainte de carbohidrati.
In ceea ce priveste suplimentele nutritive, Perricone vorbeste de o doza zilnica de 25 sau mai mult de-atat, luate la micul dejun si pranz.. Dar nu-i tot, autorul dietei a lansat si o gama de produse destinate ingrijirii tenului, ideala pentru acele persoane care sufera de diverse afectiuni dermatologice, cauzate de consumul alimentelor nocive pentru organism.
Pentru mentinerea formei fizice, dar si pentru rezultate optime de lunga durata, este bine ca regimul sa se coreleze cu exercitii fizice zilnice. Cel putin 30 de minute de exercitii fizice pe zi, sunt bine-venite.
In carte este introdus si un index glicemic al alimentelor alese pentru acest program. Subiectilor le va fi mult mai usor sa inteleaga ponderea fiecarui aliment in dieta. Indexul glicemic, realizat de Perricone, este o cale prin care sunt masurate efectele mancarurilor asupra nivelului de zahar din sange(glicemia).
Autorul dietei spune ca, toate acele mancaruri cu un index glicemic mare se umfla prin organism. Chiar si expertii ii dau dreptate de cauza lui Perricone spunand ca produsele alimentare cu un index glicemic mare constituie un pericol pentru multe persoane.
O alternativa pentru a neutraliza indexul glicemic mare al unor alimente este sa le combini cu altele.