Retete cu putine calorii: Somon cu cartofi

Ingrediente:

- 400 gr somon
- 3 cartofi mari, taiati felii
- 425 gr rosii tocate
- 200 gr dovlecei
- 200 gr ardei verde
- 200 gr morcovi
- 200 gr patrunjel tocat
- 2 linguri branza fara grasimi (optional)
- ulei se masline
- pesmet (optinonal)
- piper negru

Mod de preparare:

Ungeti o tava cu ulei de masline; puneti in tava un strat de cartofi, somonul, peste somon restul de cartofi si acoperiti cu dovlecei, rosii, morcovi si ardeii. Daca doriti puteti pune deasupra branza fara grasime si pesmet. Tava se pune la cuptor timp de 40 de minute.