Retete cu putine calorii: Ficat Egiptean

Ficat Egiptean - 175 de calorii

Ingrediente:

* 1/2 kg ficat de vita feliat subtire
* 1/2 cană de ulei
* 1/2 lamaie
* 1 praf sare

Condiment Egiptean:

* 4 catei de usturoi
* 2 ardei iuti
* 1 lingură chimion
* sucul de la o lamaie
* 1 linguriţă de sare
* 1/2 cană de oţet
* Apă rece

Preparare:

1. Pentru a face condimentul egiptean:

* Pune toate ingredientele intr-un blender, apoi într-o sticlă de jumatate de litru, se adaugă apă rece până se umple sticla, se agită bine şi se păstreaza la rece.

2 Pentru Ficat:

* Puneti aproximativ 1/2 cană de ulei de gătit într-o tigaie.
* Când este incinsa, adăugaţi ficatul şi sarea, se amestecă în timp ce se gateste(Asiguraţi-vă că nu o prajiti prea mult).
* După câteva minute, se adaugă condimentul egiptean dupa gust.
* Pentru a face sandwich-uri, ungeti o lingură de ficat pe pâine proaspătă şi stoarceti niste suc de lamaie.

Porţii: 10

Informaţii nutriţionale pentru o portie:

* Calorii: 175
* Calorii din grăsimi: 116
* Total grăsimi: 12.9g
* Colesterol: 137mg
* Carbohidrati: 4.4g
* Proteine: 10.6g